作为第十届丝博会官方配套特色活动， “中华美食之源国际美食之都——第十届陕菜美食文化交流活动西安丝路美食荟”今天 正式启动。 活动现场处处洋溢着火热鲜活的烟火气息，汇聚20余家中华老字号、西安老字号及特色餐饮品牌同步亮相，全方位尽显西安美食万千风情。德发长、西安烤鸭店、五一饭店、老孙家牛羊肉泡馍、贾三灌汤包等老牌名店悉数亮相，一道道传承已久的特色美味，牢牢留住城市岁月里的经典味觉记忆，袁记肉夹馍、海荣锅贴等特色美食香气弥漫，原汁原味还原西安市井风味，传统本土烟火气息相融潮流多元饮食风格，吸引不少食客驻足品尝。

　　本次活动围绕演、展、娱、学四大板块展开，活动期间，各类国风潮流文艺表演将轮番登场，让食客在畅享风味美食之余，悠然沉浸在古今相融的场景之中。现场还会有丰富轻松的趣味互动体验和美食技艺研习活动，以生动新颖的形式传承弘扬传统饮食文化，厚植城市美食文化底蕴，助力西安国际美食之都建设。

编辑: 石彬