
棉花糖青提以60元一斤的价格席卷北上广,芒果凤梨售价是金钻凤梨的一倍多,榴莲蜜薯、榴莲蜜柚更是将水果命名玩成了“形容词游戏”。据《扬子晚报》报道,这些“张冠李戴”的网红水果,有的在南京市场已全线断货,有的则因甜到齁嗓子遭消费者吐槽。而早些年同样卖到100余元一斤的阳光玫瑰,在国内大面积推广后价格断崖式下跌至每斤10元左右。前车之鉴不远,水果“碰瓷”式命名的泡沫,终究撑不了太久。
这早已不是简单的取名问题,而是农业进入注意力经济时代后,商家用概念替代风味的一种营销策略。棉花糖青提卖的其实不是提子,而是“棉花糖”的柔软想象;芒果凤梨里并没有芒果,它只是两种凤梨的杂交品种,却硬要借芒果的香甜为自己贴金;至于榴莲蜜薯、榴莲蜜柚,榴莲在这里甚至不是一种水果,而被降格为一个形容甜糯的形容词。当水果命名从描述品种转向贩卖概念,消费者的味蕾就成了被收割的对象。
这种命名泡沫透支的,是消费者对新鲜事物的信任。60元一斤的棉花糖青提,育种成本高、进口运输贵,价格高企有其客观原因,但“棉花糖”三个字带来的溢价,很大程度上是心理暗示的产物。名字让人预设了柔软、轻盈、独特的口感,可实际尝到的却是“甜到齁嗓子、黏喉咙”的极端味觉。期待与现实之间的落差,最终会转化为对品牌的反噬。正如网友调侃的,“甜到得配胰岛素吃”,这种口碑一旦形成,再花哨的名字也救不了场。
同样,阳光玫瑰从百元神坛跌落,也是因为大规模种植后品质参差不齐,“玫瑰”之名终究难副其实。市场反复证明,概念可以一时吸引眼球,风味才是最终的裁判。
从制度层面看,农业农村部发布的《农业植物品种命名规定》早已明确,品种名称不得“易使公众误认为该品种来源于另一品种或者与另一品种有关”。芒果凤梨与芒果无关,棉花糖青提也并非棉花糖口味,这种刻意误导本就不合规。规矩不是创新的枷锁,而是防止投机取巧的护栏。没有底线的话语游戏,看似聪明,实则是在给整个行业埋雷。
说到底,水果是用来吃的,不是用来“读”的。当所有商家都忙着给产品披上跨界概念的外衣,真正在育种、种植、品控上下功夫的人反而可能被淹没。农业的品牌化升级,不能靠“碰瓷”式的命名捷径,而要靠扎实的品种改良和稳定的品质输出。消费者的舌头从不说谎,市场的清醒也从不迟到。概念的热度总会散去,只有实至名归的滋味,才能在货架上站得稳、在口碑中立得住。
别让水果名字跑在风味前面,阳光玫瑰的断崖式下跌已经写就教训,棉花糖青提的断供也在敲响警钟。名字可以制造一时的抢购,但只有风味才能赢得长久的回头客。(西安网特约评论员王志高)
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