
视频来源 :西安广播电视台
7 月 28 日,高陵区市场监管局运用 “互联网 + AI 智慧监管” 模式开展夏季食品安全专项检查。借助智能识别、大数据预警,线上及时发现后厨操作不规范、生熟混放等隐患;线下执法人员实地走访餐饮门店、沿街商铺,现场指导问题整改,督促经营者压实食品安全主体责任,规范食材储存、消杀等操作。
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