视频来源：西安广播电视台

　　西安网讯 以技赋能成长，以赛锤炼匠心。6月11日，2026年第二十一届烘焙职业技能大赛暨西安市工会系统职业技能竞赛总决赛在西安正式开赛。历经二十余年深耕打磨，这项老牌技能赛事持续挖掘行业人才、弘扬工匠精神，为西安烘焙行业高质量发展注入强劲动能。

　　比赛现场香气浓郁、秩序井然。一件件独具匠心、创意满满的烘焙作品，让行业专家和裁判，赞不绝口，认真欣赏。来自全市各行各业的132名烘焙技能选手同台竞技、比拼技艺。本次大赛设置面包师、中式糕点师、西式糕点师三大竞赛项目，覆盖行业主流工种。

　　本次竞赛由陕西省财贸金融轻工工会、西安市总工会、陕西省烘焙行业协会联合主办。作为我市工会系统常态化、品牌化职业技能赛事，大赛连续举办二十一届，多年来始终坚持以赛促学、以赛促训、以赛促建，为广大烘焙从业者搭建起技能展示、交流提升、成才成长的优质平台。

　　近年来，我市持续深化产业工人技能提升行动，常态化开展各类职业技能竞赛，以竞技舞台挖掘技能人才、以工匠精神赋能产业发展，让更多劳动者实现技能成才、技能报国，为全市经济社会高质量发展积蓄强劲的人才力量。

　　记者辛倬报道

编辑:高蒙