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长安区羊肚菌产业开出致富花

来源:西安网 时间:2020-04-02 17:30 字号:

  三月的白鹿塬,万物复苏,春意盎然。西安市长安区魏寨街道魏寨村的羊肚菌正是丰收采收的大好时节。

  “60个、70个、80个、90个”,宝玥家庭农场主王春梅精心计算着羊肚菌产量。正在专注地采收每个羊肚菌的她,享受着丰收的喜悦。

  走进位于浐河岸边的羊肚菌大棚,一个个羊肚菌高低错落、状似伞塔、静躺于沃土中,给劲生长着,王春梅和工人正忙着采收。成熟的羊肚菌近15厘米高低,手掌大小、菌柄洁白,菌盖呈羊肚状,头尖身圆像把雨伞,非常惹眼。“羊肚菌对生长环境要求十分苛刻,十一月份种植,经过一个冬天的蓄势储能,来年二月、三月份出菌。田间管理必须控制好温度和湿度。”王春梅一边说一边指向满棚密密麻麻的羊肚菌。

  王春梅羊肚菌生产基地自2014年建设至今,经过六年实践发展培育出适合秦岭北麓的规模化生产的羊肚菌菌种,摸索总结出羊肚菌栽培的技术规程。在区、街、村的大力扶持下,王春梅采取家庭农场模式成功种植20亩,并且发挥示范带动作用,辐射周边地区发展。不断研究探讨羊肚菌菌种的适应性、关键种植技术、种植模式,间作套种的试验示范,进行羊肚菌大田标准化栽培技术的探讨,促进全村羊肚菌产业快速发展,带动村集体经济发展。

  采取当下的棚种管理技术,王春梅的大棚羊肚菌栽培亩产量可达到300公斤,每斤按照目前市场价格150元,亩产值达到9万余元,收入颇为可观。“现在每天采收鲜菌几十公斤,除了往西安欣桥市场发货外,还采取线上接单,线下配送的方式点对点销售。”王春梅介绍到。

  羊肚菌不仅营养丰富、味道鲜美,而且具有独特的保健作用。王春梅在种植实践中,提升管护技术,延伸产业链条,采购烘干鲜菌的机器设备,提高产品附加值。“鲜菌经烘干技术可以制成干菌,而干菌的价格可达2000元每公斤,且可储存三至五年。”谈到提升品质增加收益,王春梅信心满满。

  在王春梅的带动示范下,羊肚菌种植产业发展势头良好,辐射周边地区发展成效进一步显现,500余农户相继调整种植产业,陆续利用原有的蔬菜瓜果基地种植羊肚菌,增收致富。各种植户通过科学化管理,实现了羊肚菌产量与效益双丰收。羊肚菌种植产业也正在成为当地农村集体经济发展主导产业。

  在众多种植户当中,还有40户64人为脱贫攻坚建档立卡贫困户。“以前我们都是去西安做工,早上5点坐最早的班车去,晚上六七点坐最晚的班车回来。现在村子里有了产业,我们不用出去,每天也能挣到钱,同时可以照顾家里。”村民李大婶边动手剪羊肚菌边说。

  近年来长安区魏寨街道构建起乡村产业体系,鼓励先进人才返乡创业,大力支持农村产业发展。王春梅享受到了这一系列举措的实惠,也更加坚定了她创业的决心和信心。羊肚菌种植产业也正在成为魏寨农村集体经济发展主导产业,在白鹿塬畔开出“致富花”。 通讯员陶莉刘毅文

编辑:王嘉



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