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富平:四大体系打造奶山羊全产业发展链的“富平模式”

来源:西安网 时间:2019-05-25 12:31 字号:

  西安网讯 (记者 韩涛)由陕西省农业农村厅主办,西部网承办的全国网络媒体陕西农业特色产业“3+X”工程采访活动于5月25日启动。今天上午,采访团来到富平,实地了解富平奶山羊全产业链发展情况。

  在富平县圣唐乳业公司,富平县畜牧局局长党会阳向记者们介绍富平羊乳产业发展情况。据介绍,富平羊乳产业规模国内最大。目前,全县存栏奶山羊64万只、年产鲜羊乳16.5万吨,约占全省奶山羊存栏和羊乳产量的30%,2018年奶山羊养殖业实现产值12.6亿元。富平已成为国养殖规模最大、品质最优的关中奶山羊生产繁育基地。

  富平县不但羊乳产业达到了国内最大,加工产业也在国际上遥遥领先。目前,全县拥有红星、金牛、圣唐、样样祥、秦源等6家羊乳加工企业,年加工羊乳制品能力8.3万吨(其中羊奶粉6.5万吨、液态奶1.8万吨),注册红星美羚、金贝美多等商标。“美羚”牌羊奶粉获陕西名牌产品、生态原产地保护产品、三同产品。开发有婴幼儿配方奶粉、中老年奶粉以及酸羊奶、羊奶酪、羊乳清粉等系列产品,销售覆盖全国20多个城市和中东、东南亚等10多个国家和地区。“富平羊奶粉”获国家地理标志保护产品。富平已成为全国乃至全世界加工量最大的羊乳制品基地。

  党会阳局长表示,富平的羊乳产业除了在产业和加工上在国际上处于领先,同时富平还积极打造以现代乳品加工企业为引领,以优质奶山羊良种资源为基础,以规模养殖为方向,以机械化挤奶为突破,以新型职业农民为主体,以奶源质量安全为保障,健全良种繁育、动物防疫、饲草饲料、技术服务四大体系的奶山羊全产业发展链的“富平模式”。

  国际奶山羊协会主席、陕西省奶山羊技术创新体系首席科学家、西北农林科技大学圣唐羊乳中心主任曹斌云介绍陕西奶山羊特点。曹斌云说,中国人仅仅靠一杯牛奶是不够的,羊奶是最接近母乳的,适合中国人群,可以为大家提供更多的营养物质。陕西羊乳的装备水平,产品质量,产业发展在国际上遥遥领先,陕西作为羊乳制品产量和销量稳居全国第一位的省份,全省羊乳制品占国内市场份额达到80%以上。

  随后,记者们在圣唐乳业公司详细了解了羊乳检测,包装,产品质量安全,生产过程等相关生产工艺流程,40余家全国网络媒体记者们参观完圣唐乳业,被陕西羊乳现代化的加工设备和产业发展理念所震撼,纷纷为陕西发展千亿羊乳产业点赞,并表示将通过媒体的报道让更多的人认识到羊乳的价值,助力产业发展。

  据了解,截至2018年底,富平县已规划建设现代奶山羊产业示范区3个,奶山羊养殖场(小区)、家庭牧场216个,全县存栏奶山羊60万只,年产羊乳16.5万吨,实现产值超过12亿元。

编辑:黄坤



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