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法式咖啡氤氲古城 “咖啡文化”提升西安“国际范”

来源:西安网 时间:2018-01-12 21:11 字号:

  

  西安网讯(记者 辛源)法国总统马克龙选择中国进行其2018年“外交首秀”。1月8日,马克龙携夫人访华,首站从今日中国所提“一带一路”倡议的东方起点西安,以期“携手叙旧共望未来”。期间,马克龙总统一行在西安市化觉巷“Cafe de la tour”咖啡店现身,十余分钟时间不但感染了咖啡女主张真,也让咖啡文化迅速升温。

  

  异国风情 初心使然

  “真没有想到会真的进来,进来了以后才意识到,他真的进来了。”张真口中的他就是法国总统马克龙。1月12日午后,记者走访“Cafedelatour”咖啡店,当时与总统等随行在店里面对面的那种出乎意料,过去进行时般地让张真兴奋不已。

  

  记者留意到,这家咖啡店的墙上,用大小不一的相框装裱了不少欧洲各国的照片,其中法国的照片居多。玻璃橱窗上也贴着张真在巴黎的留影,张真说,5年前自己与两位留法学子投资人开设了这家咖啡店,因为大家对法国风情比较独钟,最终就选择了这样的装修风格,文艺情怀与异国风情也是初心使然。张真本人对法国很有情结,在这里上班5年,因为对法国文化比较向往,所以也渐渐的开始了解更多了。去年休假期间,特意去了趟法国。”张真说着指了指玻璃门上挂着的自己行走法国时大小不一的照片。

  

  由于对法国的情有独钟,学习法语成为她近期的日常,得知马克龙要来访华,张真想象过有一场不期而遇。所以,得知马克龙总统一行抵达西安的具体时间后,她心随所动邀朋友帮忙用法语书写了一张“欢迎法国总统马克龙进来喝一杯咖啡”的邀请函,贴在店门口,自己则身穿中国传统服饰,继续往常一样的开店营生,没想到意外惊喜真的出现。

  总统自带热度 咖啡文化红泥小炉

  

  “我当时坐在店内经常会坐的座位上,这个位置可以看到门口的情况。那天马克龙总统准备前往大清真寺,我透过玻璃门看到马克龙总统从店门口走过去,之后又突然停下了下来与周围的人交流,这时候我还没有想到他真的会进到店里来。”张真说,自己还没有回过神儿,马克龙总统已经推门出现在自己的面前,面对这位年轻有为,充满浪漫故事的总统,她有些不知所措,当自己正在纠结是用拥抱还是用握手来达标欢迎的时候,马克龙总统已经欠身伸出了自己的手。

  

  (图译文:在西安这座世界知名的古城街头,我遇到了一个喜爱法国文化的朋友。)

  “当时觉得马克龙总统太绅士了,之后就问我开了几年了,经营情况怎么样,这些照片是哪里拍的……我一一回答了。”由于对法语并不太擅长,所以大多数交流都是在翻译的帮助下进行的,所以交流的并没有太过于随心,以至于张真早早设计好的咖啡,没能为马克龙总统现场制作和品尝,很遗憾。但看到马克龙总统在推特分享了与自己的相遇,却是自己最好的新年礼物。

  咖啡店虽然地理位置比较特殊,但经过五年的经营,已成为外籍友人首选之处,其中不少客人也就成了张真的熟客,甚至是好朋友。他们不但为这家店的装饰提出了建议,还赠与了大量法国当地咖啡厅惯用的音乐,让这家咖啡厅更显得温馨和浪漫。而张真本人则努力提升咖啡制作技艺,用口感纯正的咖啡回报这些异国他乡得朋友们。

  “现在王永康书记提出关注咖啡文化,给了我们行业者很大的鼓舞,让咖啡文化开始在西安形成氛围,咖啡也开始被更多的人接受。”张真说,随着西安的发展,相信这样风格的咖啡店会更多,而各不相同的国家的文化也将在西安交融,中国的文化也将通过西安传递出去。未来,西安将会活力四射,文化绚丽多彩,更多美好的故事将从这里开始。

编辑:刘伟



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