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七彩秦岭合作社 养殖IP正在形成

来源:西安网 时间:2017-08-02 15:39 字号:

  西安网讯:2013年蓝田县汤峪镇汤三村成立了七彩秦岭合作社,注册资金八十余万元,。目前全村18户村民入股,其中贫困户13户。主要进行种植业和养殖业,其中养殖业主要是有70头黑猪和70只羊,从而提高入股村民的收入。

  汤三村的养殖业采取的是放养模式,地处秦岭北麓,为黑猪和黑羊的养殖提供了天然的养殖场。每天合作社安排专人放养,确保羊和猪能食用天然饲料,天黑以后再关入圈中。虽然汤三村所养殖的羊和黑猪数量并不多,但肉质非常鲜美。

  经过几年的积累,汤三村养殖业已经初具规模,羊肉实现全年销售,黑猪肉每年中秋节后开始销售。由于肉质好,养殖方式健康,汤三村的养殖已经在周边小有名气,供不应求。

  七彩秦岭合作社负责人刘刚说,当初成立合作社就是希望通过产业帮助村里的贫困户脱贫,现在合作社通过科学养殖,绿色养殖的模式,正在实现盈利。下一步,合作社将再接再厉,增产增收的同时为市民提供优质肉。

  据了解,天然放养的黑猪比家养的黑猪肌肉中的水分少、肉色深红、口感好、肥肉鲜嫩不油腻、蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高、脂肪含量低,呈现“三高一低的”营养优势,同时,黑猪的营养价值是高于白猪的。同样,由于羊生性好动,放羊的羊会比圈养的羊肉质好,味道鲜美。

  联系电话:13379008077 刘刚

编辑:马腾



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